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La especia popular, comino, tiene una larga historia de uso medicinal. Se ha utilizado para tratar diversos síntomas que incluyen la diarrea, flatulencias, problemas ginecológicos y respiratorios. Pero un nuevo estudio observó un efecto diferente: su capacidad para mejorar la memoria y aliviar el estrés
La administración diaria de comino a ratas, inhibió los cambios bioquímicos urinarios inducidos por el estrés. La memoria y la cognición, según lo determinado por la adquisición, retención y recuperación en ratas, se observó que fue reforzada por el consumo del comino
Un estudio publicado a principios del 2011 llegó a la conclusión de que los efectos antidiabéticos del comino negro, parecen tener sus raíces en su capacidad de mejorar la sensibilidad a la insulina.

Cada vez que sazona sus comidas con hierbas o especias, está actualizando el contenido de nutrientes de los alimentos, sin añadir una sola caloría. A menudo usted está tomando algo ordinario y está convirtiéndolo en algo extraordinario por la adición de color, sabor, vitaminas y propiedades medicinales.

El comino (que no debe confundirse con la curcumina puesto que es el ingrediente activo de la cúrcuma) es una especia común que se encuentra en casa. Históricamente se ha utilizado para tratar síntomas tales como:

Diarrea
Flatulencias
Enfermedades respiratorias
Sin embargo la investigación más reciente sobre sus efectos en la salud de esta especia, apunta que sus beneficios van mucho más allá de eso.

El Comino Puede Aumentar la Capacidad de Retención de la Memoria y Ayudar a Reducir el Estrés
Según un estudio hecho en animales, publicado en julio de 2011, el comino parece tener propiedades anti-estrés. A las ratas se les dio comino diariamente en dosis de 100, 200 y 300 mg/kg de su peso corporal, una hora antes de ser estresados. Los resultados mostraron que el comino inhibió el estrés inducido por cambios bioquímicos en una manera dependiente de la dosis. También encontraron que la capacidad de retención de la memoria y la cognición, puede surgir dependiendo de la dosis.

 

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ACEITE

Los autores concluyeron que:

“Este estudio proporciona apoyo científico para las actividades anti-estrés, antioxidante y para aumentar la capacidad de retención de la memoria tomando un extracto de comino, y corrobora que su uso tradicional como una especia culinaria en los alimentos, es beneficioso en la lucha contra el estrés y los trastornos relacionados.”

La actividad antioxidante del comino también se evaluó en un estudio en el año 2009, el cual encontró que la sal (junto con otras especias como la alcaravea o comino de prado, cilantro, eneldo y el hinojo) era mucho más potente que la vitamina C (ácido ascórbico).

Los Muchos Beneficios para la Salud que Otorga el Comino
Green Med Info ha recopilado una lista de las investigaciones sobre los beneficios para la salud que otorga el comino negro (Nigella sativa), que incluye:

Efecto antidiabético en personas que padecen diabetes tipo dos

Protege y reduce el riesgo de contraer aflatoxicosis

Alivio de los síntomas de la rinitis alérgica

Reduce los síntomas de la artritis reumatoide

Reduce los síntomas del asma

Reduce los daños causados ​​por envenenamiento por cadmio

Actividad antifúngica contra la candidiasis

Puede servir como profiláctico contra agentes de guerra química.

 

 

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